Back to yakir's recipes
Favorited: 0 |
Viewed: 100 |
 |
החומרים
- 800-900 גרם ברוקולי
- ראש כרובית בינוני
- 2-3 גזרים גדולים
- פלפל שחור
- מלח או תחליף מלח
- פפריקה מתוקה
אופן ההכנה
- לחתוך את הברוקולי (ללא הגבעולים) לחתיכות גדולות
- לחתוך את הכרובית ואת הגזר לחתיכות גדולות
- לבשל בסיר עם כ-2 ליטר מים ולהוסיף פלפל שחור מלח ופפריקה מתוקה עד שהירקות יתרככו
- לאחר מכן, לסנן את המים לכלי נפרד ולטחון במעבד מזון או מיקסר עד לקבלת עיסה אחידה
- להוסיף את הירקות הטחונים לכלי עם מי הבישול לערבב ולבשל עוד כ- 5 עד עד 10 דקות
Comments (0)